La finesse du Pinot Noir bourguignon associée à la générosité rhodanienne par le savoir-faire de la Maison Olivier Chanzy, pour un vin fruité, souple et élégant.
 
Ce Pinot Noir 100 % issu d’un assemblage de raisins provenant à parts égales de Bourgogne et de la Vallée du Rhône présente une robe rouge clair brillante typique du cépage. Le nez s’exprime sur des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, accompagnés de délicates notes d’épices douces. En bouche, le vin se montre souple, fruité et accessible, avec une structure légère et équilibrée qui privilégie la finesse plutôt que la puissance. La finale est fraîche et agréable, faisant de cette cuvée un vin convivial à boire.
 
Corps: moyen
 
Tannins: tannins moyens
 
Douceur: sec
 
Acidité: moyenne
 
Accords mets-vins: se marie parfaitement avec un plateau de charcuterie, de la viande rouge grillée ou rôtie, du poulet rôti et d'autres plats légers à base de volaille. Délicieux également avec des classiques simples de bistrot tels que le steak-frites, la quiche ou des plats de pâtes légers.
 
Le domaine
 
La Maison Olivier Chanzy est un domaine indépendant bourguignon, reconnu pour son approche artisanale et exigeante, à ne pas confondre avec la Maison Chanzy. Soucieuse de révéler fidèlement chaque terroir, elle privilégie des vinifications précises et des élevages maîtrisés afin de préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et la tension minérale. Ses cuvées, élégantes et structurées, offrent un beau potentiel de garde et contribuent à sa réputation internationale auprès des amateurs et professionnels du vin.