Toute la noblesse de Gevrey-Chambertin interprétée par le savoir-faire de la Maison Olivier Chanzy, pour un Pinot Noir profond, structuré et digne des grands vins de la Côte de Nuits.
Ce Gevrey-Chambertin “Les Terres Brunes”, issu à 100 % de Pinot Noir, présente une robe rubis intense et profonde. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, complétés par des notes d’épices douces et des nuances légèrement forestières. En bouche, le vin est ample, velouté et structuré, offrant une belle densité tout en conservant de l’élégance. La finale, longue et harmonieuse, annonce un potentiel de garde de 10 à 12 ans, durant lequel le vin évoluera vers davantage de complexité et de rondeur.
Corps: moyen et élégant
Tannins: moyens
Douceur: sec
Acidité: moyenne
Accords mets-vins: idéal sur gibier, agneau braisé et gibier à plumes.
Le domaine
La Maison Olivier Chanzy est un domaine indépendant bourguignon, reconnu pour son approche artisanale et exigeante, à ne pas confondre avec la Maison Chanzy. Soucieuse de révéler fidèlement chaque terroir, elle privilégie des vinifications précises et des élevages maîtrisés afin de préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et la tension minérale. Ses cuvées, élégantes et structurées, offrent un beau potentiel de garde et contribuent à sa réputation internationale auprès des amateurs et professionnels du vin.
Gevrey-Chambertin "Les Terres Brunes" 2022 | Maison Olivier Chanzy
La vinification est conduite avec minutie afin de révéler toute la noblesse du Pinot Noir et l’expression du terroir.
L’élevage 100 % en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois apporte complexité aromatique et structure, tout en affinant la texture du vin.
Le bois s’intègre progressivement pour donner une bouche soyeuse et harmonieuse, soutenue par une belle longueur.