Domaine du Murinais
Het Domaine du Murinais is een familiebedrijf in de appellatie Crozes-Hermitage in de noordelijke Rhônevallei. Het domein werkt biologisch en legt de nadruk op een natuurlijke benadering van de wijngaard en vinificatie. Domaine du Murinais staat bekend om zijn zuivere en expressieve wijnen, die het terroir en de frisheid van de appellatie mooi weerspiegelen.
Geschiedenis
Het Domaine du Murinais, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1768, is een familiebedrijf met een lange traditie in wijnbouw op steenachtige terroirs. In 1998 nam Luc Tardy, na zijn oenologiestudies, het domein over en gaf het een moderne invulling met respect voor tradities. De vinificatie gebeurt perceelsgewijs met gebruik van zwaartekracht, gevolgd door rijping in ondergrondse kelders. Vandaag omvat het domein 17 hectare in Crozes-Hermitage, waar met respect voor de natuur wordt gewerkt en de druiven met de hand worden geoogst en zorgvuldig geselecteerd.
Vinificatie
Het domein werkt met een duidelijke visie: het produceren van wijnen die het terroir zo puur mogelijk weerspiegelen.
De wijngaarden liggen op klei-kalkrijke terrassen, met een goede expositie, wat zorgt voor een mooie balans tussen rijpheid en frisheid. Het domein is gecertificeerd biologisch, en hanteert een nauwkeurige aanpak in zowel wijngaard als kelder om de natuurlijke expressie van de druiven te behouden.
De witte wijnen, op basis van Marsanne en Roussanne, vallen op door hun frisheid, florale finesse en zuivere fruitexpressie, terwijl de rode Syrah-wijnen elegant en gestructureerd zijn, met een duidelijke focus op balans in plaats van kracht. Domaine du Murinais staat daarmee voor een moderne, precieze stijl binnen Crozes-Hermitage.
AOC Crozes-Hermitage
Crozes-Hermitage is de grootste appellatie van de noordelijke Rhône en staat bekend om zijn elegante en toegankelijke stijl. De rode wijnen, gemaakt van Syrah, combineren fruit, kruidigheid en finesse, terwijl de witte wijnen op basis van Marsanne en Roussanne zich onderscheiden door hun frisheid en aromatische complexiteit. De diversiteit aan terroirs zorgt voor een brede waaier aan stijlen, van licht en fruitig tot meer gestructureerd en gastronomisch.
